魔芋機械廠家介紹魔芋怎么做好吃

信息來源：www.im1588.com | 發布時間：2023年11月02日

魔芋的營養成分與服用作用有哪些呢？魔芋食品機械,魔芋豆腐機械價格,魔芋機械廠家來為您詳細介紹：

1、降血脂降血糖：魔芋里的紅提甘露聚糖可以防止人體消化吸收碳水化合物，進而起到良好的降低血脂功效；而魔芋中所含有的很多水溶性纖維進入到胃時可以吸收糖原，直接進結腸，在直腸內抑止糖原消化吸收，減少飯后血糖，具備降血脂降糖的功效。

2、身體排毒潤腸：魔芋性涼，可活血化淤、活血消腫、寬腸潤腸，魔芋里的膳食纖維素可以促進腸道蠕動，消除胃內的脂肪囤積，使有害物質排出，促進消化，身體排毒潔胃，具備身體排毒潤腸作用。

3、減肥瘦身健體：魔芋中所含的紅提甘露聚糖具有強大的膨脹力，有超過任意一種膠的粘韌性，能夠添充腸道，清除挨餓，發熱量比較低，服用可保持體重，具備減肥瘦身健美的作用。

魔芋怎么做好吃

素炒魔芋-原材料-魔芋200克、青瓜1根、紅蘿卜1根、生姜沫5克、油1勺、鹽2匙、蔬果粉0.2匙、香油1匙、芝麻適量。

-作法-

1.黃瓜和胡蘿卜各自清洗瀝干水分切成片；

2.鍋里燒水放入魔芋片焯水時間無需太長；

3.焯山泉水的魔芋馬上放入涼水中太涼清洗瀝干水分預留；

4.鍋里倒入適量底油燒放入生姜沫炒出香味；

5.放入胡蘿卜片煸炒至掉色；

6.放入魔芋片炒勻；

7.加入鹽與蔬果粉煸炒進味；

8.黃瓜和胡蘿卜片先擺入盤里再擺入魔芋片，上灑芝麻就可以。

魔芋香菇-原材料-魔芋豆腐500g、香菇1個、姜片1片、辣椒適量、植物油適量、郫縣豆瓣醬1勺、素蠔油1勺、生抽醬油1勺、米醋1勺、竹鹽蔬果粉少量。

-作法-

1.魔芋豆腐先塊狀煮，煮至發硬，撈起來瀝干放涼，再切割成較為細絲，煮一遍，煮透，瀝干預留；

2.姜切碎，干辣椒切絲，香菇切碎片預留；

3.涼鍋入油，爆鍋魔芋豆腐絲，煸出水份，到很干，表層起膜水平，盛出來預留；

4.另起油鍋，將姜蒜、辣椒絲倒入煸炒出香味，再倒入郫縣豆瓣醬、素蠔油、生抽醬油、米醋，再倒入一大勺冷水拌勻；

5.先煸炒杏鮑菇，到香菇變松倒入魔芋豆腐絲再次爆鍋，根據需求加蔬果粉；

6.爆鍋至炒糖色，水份都揮發干的時候就可以出鍋了。 

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